Rebulino putovanje

2 MINUTES READ

Zvonimir Simčič – Miro cijeli je svoj život posvetio Rebuli, a njegovi uspjesi i nastojanja da sačuva tu autohtonu sortu u Brdima donijeli su mu nadimak ‘Otac Rebule’

‘Na svijetu nema ničega moćnijeg od dobre priče’, glasi jedna od upečatljivijih rečenica u finalnoj epizodi megapopularnih Igara prijestolja koju je izrekao Tyrion Lannister. Ova priča započinje na mjestu gdje vinova loza dodiruje nebo, u šarmantnim Goriškim brdima gdje se s vinima postupa nježno i obazrivo kao do su u pitanju latice ruža. Jedan od ljudi koji su najzaslužniji što ova slovenska regija kotira visoko na vinskoj karti svijeta je Zvonimir Simčič – Miro koji je cijeli svoj život posvetio Rebuli, a njegovi uspjesi i nastojanja da sačuva tu autohtonu sortu u Brdima donijeli su mu nadimak ‘Otac Rebule’. Zvonimir Simčič bio je vizionar čija se ljubav prema vinima može najbolje sažeti u jednoj njegovoj izjavi: ‘Vino je umjetnost’.

Upravo se zbog pokojnog Zvonimira svečanost otvaranja novog vinskog podruma Medot čiji su domaćini bili njegov sin Igor i unuk Simon pretvorila u jedno lijepo i emotivno obiteljsko putovanje koje je okrunjeno predstavljanjem Rebula Journeyja. ‘Ovo je vino od ‘nonotove’ najdraže sorte rebule posvećeno značenju njegova cjelokupnog životnog puta, tijekom kojeg je stekao iskustvo diljem svijeta i iskoristio sva znanja koja je stekao u svom radu u Brdima, koje je toliko volio. Rebula Journey predstavlja onaj dio njegovog života kada je došlo do kraja važnog poglavlja u Kletu Brda i započela nova u njegovom podrumu; ovo vino pronalazi put između svježih, laganih vina koje je proizveo u Kleti Brda, te starijih i složenijih vina koje je stvorio u Medotu osnovanom 1992. godine.’, ispričao je voditelj podruma Medot Simon Simčič koji vodi i ekskluzivni boutique hotel Gredič udaljen par minuta vožnje. Kao butikna vinarija Medot se bavi i proizvodnjom pjenušavih vina po klasičnoj metodi, pa su uz glavnu zvijezdu večeri Rebula Journey predstavljena i dva nova pjenušava vina – Medot Blanc de Blancs i Medot millésime 2011.

Fotografije Manuel Kovšca

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Gastronomija

Touch Wine: Dodir vrhunskog vina

Hrvatski brend na jedinstvenom vinskom mikrolokalitetu u svijetu, na kojem je, prema legendi, i grčki bog vina Dioniz imao najbolje vinograde i podrume Svjesni smo …

Gastronomija

Vinarija Bastiàn: Uronite u istarski užitak

Istra je poznata regija vrhunske enogastronomije, a njezin zapadni dio posljednjih je godina postao mjesto radnje nekih od najuzbudljivijih vinskih priča. Na padinama podno Buja, …

vina prgin opol babić Gastronomija

Boutique vinarija Prgin s legendarnog vinograda Bucavac

Duša ove vinske priče autohtoni je babić, i to dvadeset tisuća trsova na oko dva hektara većinom u vlasništvu obitelji Prgin Okruženo mediteranskim raslinjem, stablima …

nova generazija aperitiva Chandon Garden Spritz Luksuz

Prvi gutljaj ljeta uz Chandon Garden Spritz

Profinjen i drukčiji, jednostavan no intrigantan, Chandon Garden Spritz je nova generacija aperitiva, koji klasičan spritz podiže na sasvim novu razinu Savršene ravnoteže između slatkoće …

Luksuz

U Dobrovu otkriven spomenik Zvonimiru Simčiču

Otkrivanjem spomenika u dvorcu Dobrovo, u povodu 100. obljetnice njegova rođenja, odana je počast ocu Rebule Zvonimira Simčiča – Medota. Njegova ostavština na području vina …

Putovanja

Goriška brda: Vino je umjetnost

Tri vinska tenora Goriških brda: Edi Simčič, Marjan Simčič i Aleš Kristančič primjer su strasti, posvećenosti i znanja koje donosi svjetski uspjeh ‘Budi svoj’ jedna …

Franz Schillinger Jahting

Franz Schillinger: Ispunjavanje snova

Austrijski poduzetnik za naš magazin govori o usponu brenda Sanlorenzo u regiji, poslovnoj filozofiji, Frauscherovim brodovima i Hrvatskoj kao ekskluzivnoj destinaciji Sanlorenzo Adria pokazuje znakove …

Hoteli

Prijeko Palace: Dodir renesanse

U srcu grada Dubrovnika, hotel Prijeko Palace i restoran Stara Loza savršeno skladno spajaju prošlost i sadašnjost Ako tražite nezaboravno i drukčije mjesto za odmor …

Cranchi E26 Rider u plovidbi Testovi

Cranchi E26 Rider na testu: Talijanski žigolo

Klasične gliserske linije i prekrasna tamnoplava boja s efektom, koju je Christian Grande savršeno spario s tamno crvenim kožnim tapecirungom, čine Cranchi E26 Rider modernim …

nikki beach montenegro pogled iz hotelske sobe Putovanja

Nikki Beach: Nova destinacija za jahtaše

Doživite ljetnu idilu kompleksa Nikki Beach Montenegro uz nezaboravan spoj zabave, uživanja i gastro–avanture Nikki Beach Montenegro, dio svjetskog lanca luksuznih odmarališta, je restoran i …

Gastronomija

Touch Wine: Dodir vrhunskog vina

Hrvatski brend na jedinstvenom vinskom mikrolokalitetu u svijetu, na kojem je, prema legendi, i grčki bog vina Dioniz imao najbolje vinograde i podrume Svjesni smo …

brodogradilište Adriatic42 crna gora Brodogradilišta

Adriatic42: Profesionalna razina usluga

Puštanje u promet najvećeg plutajućeg doka na Jadranu označava početak nove ere za brodogradilište Bijela, koje postaje remontni servis za superjahte. Novi projekt vode međunarodni …

Scroll to Top