Mediteranski fine-dining

< 1

Restaurant 360

S terase dubrovačkog restorana 360 gosti restorana će, osim u prekrasnom pogledu na povijesnu luku i u ambijentu starih gradskih zidina, ove ljetne sezone uživati i u novim okusima iz njihove kuhinje. Marijo Curić, head chef restorana, uvijek se trudi svojim gostima ponuditi nešto staro i nešto novo i pritom spaja tradicionalne okuse i vlastitu, modernu interpretaciju, koristeći lokalno nabavljene namirnice. Tako će se na meniju naći jedno od najpopularnijih predjela ‘mrkva’, lagano kuhana, prezentirana uz tri dodatna segmenta mrkve; pireom, hrskavim čipsom i ukiseljenim carpacciom, koje je ovo proljeće predstavljeno na JRE Gala večeri.

Restaurant 360
Marijo Curić, head chef restorana

Uz dobro poznatu i prihvaćenu hrvatsku janjetinu pripremljenu s tri različite tehnike kuhanja, gosti će ovo ljeto moći kušati i čokoladni mousse od ‘mantale’, cijenjene slastice od mošta, specifične za dubrovački kraj i duboko ukorijenjene u konavoskim domaćinstvima. Svoja nova znanja head chef Marijo stekao je početkom godine stažirajući u londonskom The Squareu ‘pod palicom’ svjetski poznatog Michelin chefa Yua Sugimota, gdje se usavršavao u tehnikama pripremanja mesa i ribe na niskim temperaturama te korištenjem tehnika i dodataka molekularne kuhinje kako bi ‘naoko’ jednostavnim namirnicama pridodao moderni štih.

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Prestige 590 Jahting

Prestige Yachts novosti za Düsseldorf

Brodograditelj Prestige Yachts izlaže nove modele Prestige 420 i Prestige 590S, kao i poznate Prestige 520, Prestige 630S i Prestige 680S. Prestige 420 odlikuje se …

Jahting

Novi Fairline modeli spremni za premijeru

Fairline Yachts u Boot Düsseldorf dolazi s najnovijom verzijom modela Targa 45 GT – i nizom zanimljivih modela među kojima će svatko naći nešto za …

Jahting

Fountain Pajot predstavlja Astréa 42 i novi model 59

Posjetitelji Boota imat će priliku vidjeti novi katamaran kuće Fountaine Pajot, Astréa 42, brod koji obećava slobodu kretanja i povezanost s morem. Veliki kokpit je …

Jahting

Prvi Evojet 70

Williams Jet Tenders, svjetski predvodnik u proizvodnji pomoćnih brodica za jahte, predstavila je novi, najnapredniji i najluksuzniji model Evojet 70. Namijenjen jahtama duljine 40 i …

Jahting

Lagoon 42 i 46 na Bootu

Model Lagoon 42 krase promišljen dizajn, karakter kakav se rijetko viđa i zavodljive linije. Fluidnost linija modela i pametan raspored i iskorištenost prostorija jamče ugodan …

Jahting

Čak osam novih modela Beneteau

Kuća Beneteau na Boot dolazi s čak osam novih modela. Ljubitelji jedrenja moći će se upoznati s modelom First Yacht 53, vrhunskom jedrilicom koja spaja …

Ovo je fotografija Marine Tribunj Jahting

D-Marin širi svoju mrežu marina u Hrvatskoj

Marina Tribunj, popularna nautička destinacija, pridružena je rastućem portfelju D-Marin premium marina Globalna mreža marina D-Marin grupe bogatija je za još jednu marinu – Marinu …

Ovo je fotografija Impatia stol za stolni tenis Luksuz

Društvene igre omiljen su način zabave

Bez obzira na modernu tehnologiju, društvene igre ostale su omiljeni način zabave. Bilijar, stolni nogomet ili Lego pravi su klasici koji oduševljavaju i djecu i …

Ovo je fotografija Croatia Yachting- nova korporativna stranica Jahting

Nova Croatia Yachting korporativna stranica

Kao i do sad, Croatia Yachting želi omogućiti što bolji doživljaj Yachtinga – bilo da se radi o čarteru, prodaji brodova ili posebnim čarter menadžment …

Ovo je fotografija novi Tudor satovi 2021 Luksuz

Novi Tudor satovi u 2021.: Bezvremenski i elegantni

Švicarska urarska tvrtka Tudor otkrila je svoje najnovije modele i predstavila dvije nove verzije popularnog sata Black Bay Fifty-Eight, Black Bay Chrono i nova izdanja …

Ovo je fotografija Heritage Hotel Martinis Marchi Hrvatska

Živo ljeto na Šolti: Mjesečina u Martinis Marchiju i kino pod zvijezdama

Kad stignete u luku Maslinica, šarmantno ribarsko mjesto na otoku Šolti, prvo što ćete primijetiti bit će impresivna palača baštinskog hotela Martinis Marchi iz 18. …

ovo je fotografija pogled iz sobe, Hotel Armerun Hoteli

Heritage Hotel Armerun: U gradskoj jezgri Šibenika

Heritage Hotel Armerun smješten u srcu grada Šibenika u potpunosti je renovirana povijesna lokacija i pretvoren je u hotel baštine Hotel raspolaže sa 17 smještajnih …

Scroll to Top