Korta Katarina: More, vino i Pelješac

Vinski hotel Korta Katarina gastronomsku ponudu usko veže uz vinske proizvode, a osam apartmana nudi jedinstven doživljaj Mediterana

Na samom jugu Dalmacije, u blizini mjesta Orebića, smjestio se biser poluotoka Pelješca - vinarija Korta Katarina, koja je u vlasništvu američke obitelji Anderson. Okruženo prekrasnim vinogradima, čarobnom prirodom i morem, ovo predivno zdanje pruža svojim gostima jedinstveni doživljaj Mediterana.

Korta Katarina priča povijest Pelješca

U prekrasno uređenom i luksuznom ambijentu, gdje je svaki detalj pomno osmišljen, domaćini će vas odvesti na putovanje na kojem će vam, kroz svoja vrhunska vina i vinske degustacije, ispričati povijest poluotoka Pelješca i upoznati vas s tradicijom proizvodnje hrvatskih vina.

Uz vinariju smjestila se i Villa Katarina, koja se ističe elegantnim kamenim pročeljem, a uzdiže se iznad same plaže i mora. Osam apartmana uredila je dizajnerica Marie Meko, od kojih svaki ima drugačiju priču i osebujan izgled, uz zajednički pogled – na Jadran.

Usklađenost vina i menija

Svaki apartman nudi i vrhunsku razinu udobnosti kombinirajući najmoderniju tehnologiju i stilsko uređenje profinjenim antikvitetima. Villa Katarina također je svojevrsni vinski hotel koji svoju gastronomsku ponudu usko veže uz svoje vinske proizvode. Usklađenost menija s vinima Korta Katarina pruža jedinstveno fine dining iskustvo s potpisom chefa Ante Valentekovića.

‘Kako nemamo bazni menu nego se on konstantno mijenja zbog sezonskih namirnica, suradnja sa sommelierom je jako bitna zbog usklađivanja okusa. Namirnice se ne smiju pobijati u izražavanju, nego se moraju spojiti u harmoniju,’ objašnjava chef Ante Valenteković te dodaje da se gastronomska ponuda vile bazira na tradicionalnim jelima pelješkog podneblja kao što su žrnovski makaruni ili dubrovačka pašticada, ali i da nastoje udovoljiti svačijim nepcima uz primjese moderne kuhinje.

Vinarija i hotel na Pelješcu osvojit će vas elegancijom, jedinstvenim ambijentom, prirodom i pogledom na otoke i otvoreno more. A da bi doživljaj ovog nezaboravnog mjesta bio potpun, Villa Katarina svojim posjetiteljima osigurava i da se usidre tik ispred vile.

Fotografije Korta Katarina