Opatijska oaza dobrog življenja

2 MINUTES READ

Molo Restaurant

Profinjen interijer koji podsjeća na elegantne brodove i kvalitetna mediteranska kuhinja temeljena na sezonskim namirnicama savršena su kombinacija za ljetne večeri

Dugovječna jadranska dama Opatija ima poseban status na hrvatskoj obali. Arhitektura, atmosfera, brojni restorani zaslužni su za status ‘kraljice turizma’ još od 1844. godine. Kraljice i kraljevi, glumci, nobelovci, književnici, kompozitori. Lista slavnih gostiju je brojna. A ako na trenutak zatvorite oči, u glavi možete stvoriti sliku slavne američke plesačice Isadore Duncan koja je inspiraciju za ples pronašla ispod opatijskih maslina. Opatija je bila i ostala mjesto decentnog stila, ukusnih zabava i dobrog življenja. Mjesto koje, poput dobre crne male haljine, nikada ne izlazi iz mode. Jedno od mjesta koje na pravi način slavi opatijsku ‘dolcevitu’ i hedonizam jest restoran Molo, nezaobilazna stanica na kvarnerskoj gastrokarti. Ideja za koncept Mola stvarala se i sazrijevala poput dobrog vina.

Restoran Molo
Molo se profilirao i kao stalna postaja nautičkog i kongresnog turizma, čiji će gosti na novoj, proširenoj terasi još više uživati

‘Iz moje ljubavi prema automobilizmu rodilo se veliko prijateljstvo s jednim od najboljih hrvatskih vozača Nikom Pulićem, koji je kasnije i postao kum restorana. Proveli smo jako puno vremena zajedno putujući po Europi, a u tim smo našim druženjima često posjećivali restorane po velikim gradovima gdje sam tražio neku ideju i koncept koji bih prenio na prostor u Opatiji, poštujući sve opatijske tradicije i visoke standarde. Na koncu sam u Dubrovniku, na jednom neobaveznom druženju s Nikom, dobio inspiraciju’, podvukao je vlasnik restorana Roni Voskion. U srpnju 2015. na prepoznatljivoj lokaciji Zert, koja se tijekom godina profilirala kao centar dnevnog i noćnog života, nastao je restoran koji podsjeća na elegantne brodove koji su česti gosti opatijske rivijere. U vrlo kratkom vremenskom razdoblju Molo je postao sigurna gastronomska luka koja čitavu godinu svojim gostima nudi profinjen mediteranski meni temeljen na sezonskim namirnicama i jedinstven ugođaj, čije je uspješno brendiranje privuklo interes uglednih svjetskih restoranskih lanaca koji su nudili različite oblike suradnje. Istovremeno je kvalitetnim i raznovrsnim programima Molo postao prepoznatljiva event destinacija koja je ugostila gastro-turistički projekt Pink Wing, promociju filma ‘Vatreni’ i Ćiru Blaževića, The Art of Performance Jaguar, Rally Opatija, a u 2019. sezonu je otvorio event 120 godina Opela… Ljubav prema lijepim automobilima i hrani ide savršeno ruku pod ruku. Osim brojnih događanja, Molo se profilirao i kao stalna postaja nautičkog i kongresnog turizma, čiji će gosti na novoj, proširenoj terasi još više uživati u opatijskoj ‘way of lifeu’. Tihoj eleganciji i raskošnoj ljepoti.

Fotografije Arhiva

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Ovo je fotografija grad Rovinj Hrvatska

Rovinj: Grad u kojem Istra ljubi more

Rovinj su slikari, pisci i moderni turistički nomadi proglasili jednim od najromantičnijih europskih gradića. U njemu ljeti na terasama gore svijeće, a putnik namjernik – …

Ovo je fotografija Cavtat Destinacije

Cavtat: Autentična ljepota juga

Cavtat i Konavle oduvijek su okrenuti jednoj posebnoj kulturi življenja koju ćete upoznati kroz raskoš ovdašnje arhitekture, maritimnu tradiciju, prekrasnu prirodu, lokalnu gastronomiju i autohtonu …

Ovo je fotografija otok Žut Destinacije

Otok Žut: Fešta kamena i gastronomije

Za otok Žut vrijedi pravilo: svaka uvala je lučica, a i gotovo u svakoj naći ćete dobru konobu s izvrsnom ponudom domaće kužine, začinjene vrsnim …

Ovo je fotografija žene u gastronomiji Gastronomija

Žene u gastronomiji: Moćna manjina

U vrhunskoj gastronomiji dominiraju muškarci čiji su kulinarski svjetonazor uglavnom oblikovale njihove majke i bake. I premda se mnoge mlade žene školuju za vođenje kuhinja …

Ovo je fotografija otok mljet jedrenje Plovidba

Mljet: Omiljeni otok morskih Robinzona

Otok Mljet po mnogočemu je jedinstven, a upravo zbog svojih karizmatičnih atributa rado ga posjećuju nautičari koji tragaju za iskonskim prirodnim ljepotama. Američki Forbes nedavno …

Ovo je fotografija AlpiNN Restorana Na Vrhu Kronplatza Luksuz

Restoran AlpiNN: Planina à la carte

AlpiNN je mnogo više od restorana na samom vrhu Kronplatza. Chef Norbert Niederkofler gaji gastronomsku filozofiju temeljenu na lokalnoj kuhinji, s vrhunskim mikrosezonskim namirnicama s …

Ovo je fotografija Regent Porto Montenegro Hoteli

Proljetni hedonizam u Regent Porto Montenegru

Regent Porto Montenegro privlači nenametljivim luksuzom, bezvremenskim dizajnom interijera i profinjenim ugođajem, a ovog je proljeća dostupan po posebnoj ponudi za državljane i rezidente zemalja …

Ovo je fotografija Basecamp bubble hoteli Luksuz

Bubble hoteli: Uronite u mjehuriće luksuza

Bubble hoteli omogućavaju jedinstveno iskustvo prirode, savršen pogled na zvjezdano nebo noću i uživanje u spektakularnim izlascima sunca u praskozorje Bubble Luxotel Wadi Rum Rezervirajte …

Ovo je fotografija Mercedes EQB Automobili

Mercedes EQB: Električna mobilnost u obiteljskom paketu

Električna ofenziva Mercedes-Benz automobila ne samo da ubrzava, nego ubrzava kao i sama Mercedes-EQ vozila: dok se prvi EQA modeli pojavljuju u europskim salonima, uz …

Ovo je fotografija grad Rovinj Hrvatska

Rovinj: Grad u kojem Istra ljubi more

Rovinj su slikari, pisci i moderni turistički nomadi proglasili jednim od najromantičnijih europskih gradića. U njemu ljeti na terasama gore svijeće, a putnik namjernik – …

Ovo je fotografija CRN M/Y 142 Jahting

CRN napreduje u gradnji M/Y 142

Kuća CRN, legendarno brodogradilište koje sad pripada grupi Ferretti, lijepo napreduje u gradnji custom jahte CRN M/Y 142. Ovu aluminijsku megajahtu dizajnirao je tehnički ured …

Ovo je fotografija jedrilice ClubSwan 36 u plovidbi Testovi

ClubSwan 36 na testu: Monoklasa na raketni pogon

ClubSwan 36 iznenadit će vas performansama koje su plod izuzetno pametnih rješenja smišljenih u konstrukciji jedrilice, da bi je prilagodili modernim jedriličarskim trendovima u kojima …

Scroll to Top