Olympia Sky Restaurant
- October 16, 2017
Gastro-putovanje uz nevjerojatan pogled na otoke i prirodno mediteransko okružje skladnog modernog ambijenta
Dalmatinska gastronomska scena ovog je ljeta dobila novu zvijezdu. Radi se o Olympia Sky restoranu na desetom katu novootvorenog hotela u Vodicama. Iz ovog à la carte restorana sa 150 sjedećih mjesta pruža se spektakularan panoramski pogled od 360 stupnjeva na otoke i grad Vodice. Večera u Olympia Sky restoranu pruža neponovljiv užitak u raznim delicijama, te mesnim i ribljim specijalitetima. Chef Stipo Gavrić pazio je da jelovnik zadovolji razne ukuse pa se, uz dalmatinska jela poput tradicionalne riblje juhe ili školjki, nude sushi role, škampi u tempuri, polpete od hobotnice i mnogi drugi sočni zalogaji.
Posebno su ukusni crni njoki sa škampima te brojna druga jela od morskih plodova. Kamenice se serviraju svježe ili na grillu, dok se školjke Sveti Jakov služe pečene u školjci, a u ponudi je i sočni chateaubriand od tune. Ljubitelji steakova i raznih mesnih delicija doći će na svoje s odličnom ponudom odležane govedine, ramsteka i janjećih kotleta, sve skladno ukomponirano s prilozima od povrća i umacima. Na popisu deserata Olympia Sky nudi palačinke s bijelom čokoladom, pannacotu, cheesecake i još mnogo toga. Uz dobru hranu ide i dobra kapljica. I to najpoznatije vrste viskija, brojni ginovi, šampanjci i odlična vinska karta s domaćim i stranim vinima.
