Matea Benedetti i Ana Roš: Hiša Franko kao modna pista

3 MINUTES READ

Ljubav prema prirodi spojila je Anu Roš, vlasnicu i cheficu restorana Hiša Franko – jedinog u Sloveniji nagrađenog s dvije Michelinove zvjezdice, i Mateu Benedetti, dizajnericu svjetski priznatog modnog branda Benedetti Life

Rezultat njihove suradnje su jedinstvene, živopisne uniforme za osoblje Hiše Franko, u cijelosti izrađene od biorazgradivih materijala. To je posve u skladu promicanja održivog razvoja, za što se i Ana Roš i Matea Benedetti zalažu: jedna u kreiranju visoke gastronomije, a druga u stvaranju luksuznih modnih kreacija.

Printeve za uniforme osmislio je poznati slovenski produkt dizajner Bojan Ceglar. Konobarske bluze, jakne i majice koloristične su i prepune motiva iz divlje prirode koja okružuje Hišu Franko u prekrasnoj dolini Soče u Kobaridu, baš kao što izgledaju i tanjuri s delicijama koje izlaze iz Anine kuhinje.

Ovo je fotografija benedetti life nove uniforme hiša franko

Ana Roš i Matea Benedetti upoznale su se posredstvom zajedničke i prijateljice, a malo im je trebalo da shvate kako dijele isti sustav vrijednosti. ‘To je zato što obje gajimo ljubav prema prirodi’, kratko objašnjava dizajnerica, koja je uz modnu kuću Louis Vuitton, među prvima u svijetu večernju haljinu za ‘Red Carpet Green Dress’ – gala zabavu koja je prethodila dodjeli Oscara u Los Angelesu – dizajnirala od drvene kutije.

Benedetti je bila i među pet finalista na dodjeli prestižne nagrade ‘Green Carpet’ u milanskoj Scali, a talijanski Vogue uvrstio je tvrtku Benedetti Life među najperspektivnije organske brendove. Osim toga, slovenski modni brend osvojio je i trofej ‘Best Sustainable and Luxury Brand of the Year’ na dodjeli Eliuxe nagrada u Londonu, gdje je u društvu sa Stellom McCartney, uvršten među top pet luksuznih veganskih modnih brendova na tržištu.

Mateu zanimaju pozitivne promjene u modnoj industriji koje će sačuvati prirodu za buduće generacije, pa u skladu s takvim promišljanjem dizajnira i odjeću od vlakana ananasa, drveća, jabuka i drugih biorazgradivih materijala.

‘Već neko vrijeme pratim Matein rad i oduvijek sam se divila odvažnim ljudima. Naši pogledi na život su slično koloristični, no iznad svega bliski su prirodi’,  govori Ana Roš, jedna od zvijezda Netflixovog serijala Chef’s Table, svojevremeno skijaška reprezentativka koja je u Italiji stekla diplomu studija za međunarodne odnose. No umjesto diplomacije izabrala je gastronomiju.

Nije pohađala nikakve kulinarske škole, samouka je kuharica, a zahvaljujući svom talentu, kreativnosti i napornom radu, postala je svjetska kulinarska zvijezda. Često ističe da svoje nadahnuće crpi iz prirode.

ovo je fotografija matea benedetti nove uniforme hiša franko ana roš

‘Proljetos, jednog jutra, par tjedana prije ponovnog otvaranja restorana, zagledana kroz krošnje prema planini Krn, držala sam šačicu kave u ruci i razmišljala o budućnosti. Skupilo se toliko briga i strahova u mojim mislima da nisam ni primjećivala svu ljepotu oko mene. No trgnuo me pogled na zelenilo, nazvala sam Mateu i rekla joj – ajmo zajedno napraviti nešto šašavo! U prostorije restorana unijele smo divlju, šarenu, zelenu, bujnu prirodu. Ekološki materijali, motivi paprati, maslačaka i vretenaca Hišu Franko pretvorili su u modnu pistu, u kazališnu predstavu s jasnom porukom: kako je lijep ovaj svijet’, objašnjava Ana Roš.

Sve uniforme izrađene su bez vlakana životinjskoj porijekla. Za muške bluze i polo majice od organskog pamuka korišten je digitalni vodeni tisak. Ženska odjeća s printevima livadskog bilja i leptira izrađena je od viskoze, a bluze sommeliera krase printevi grožđa i vinove loze. Svi modeli odišu toplinom, baš kao i interijer Hiše Franko, a neke od njih moguće je kupiti u restoranskom dućanu. Majice, remenje i zaštitne maske uskoro će biti dostupni i online, a to je, kažu Ana i Matea, tek početak jedne divne priče.

Tekst Dubravka Tomeković Aralica

Fotografije Primož Lukežič

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
maslina resort otok hvar Hoteli

Maslina Resort: Promišljeni luksuz na Hvaru

Da biste nešto promijenili, morate prvo poznavati stvar koju mijenjate. Ako želite vidjeti kako se može promijeniti poimanje luksuza, posjet Maslina Resortu na otoku Hvaru …

Automobili

Jedan od samo 99 proizvedenih The 8 X Jeff Koons predstavljen je u zagrebačkom salonu BMW-a

Predstavljanje osvježenog izdanja najprodavanije BMW serije 3 pomalo je zasjenio popartistički model iz serije 8, sportski M850i xDrive Gran Coupe The 8 X Jeff Koons, …

TUDOR kolekcija novih satova 2022 Moda

TUDOR: Kolekcija obogaćena novim modelima

Ovogodišnja kolekcija TUDOR satova obogaćena je novim modelom Black Bay Pro te novim verzijama linije Black Bay koje slave tradiciju sportskih satova Black Bay Pro …

Moda

Održiva moda: Od ego do eko sistema

Modna industrija među najvećim je zagađivačima planeta, a pomak iz svijeta potrošnje prema svijetu očuvanja života donose novi modni brendovi koji izrađuju odjeću i obuću …

Solta Martinis Marchi Zabava 01 Hrvatska

Uživajte uz kino pod zvijezdama u Maslinici na Šolti

Ljetno kino pod zvijezdama na Šolti organiziraju Kino Mediteran i Udruga Bočić u suradnji s hotelom Martinis Marchi i pod pokroviteljstvom TZ Šolta Maslinica je …

elektricni sklopivi bicikli Jahting

Najbolji električni bicikli i romobili za brodove

Sklopivi i ekološki orijentirani e-bicikli i e-romobili vrlo su popularni kod onih koji vole krstariti obalom. Mnogi vlasnici brodova rado ih imaju jer predstavljaju jednostavan …

Hoteli

Prijeko Palace: Dodir renesanse

U srcu grada Dubrovnika, hotel Prijeko Palace i restoran Stara Loza savršeno skladno spajaju prošlost i sadašnjost Ako tražite nezaboravno i drukčije mjesto za odmor …

Cranchi E26 Rider u plovidbi Testovi

Cranchi E26 Rider na testu: Talijanski žigolo

Klasične gliserske linije i prekrasna tamnoplava boja s efektom, koju je Christian Grande savršeno spario s tamno crvenim kožnim tapecirungom, čine Cranchi E26 Rider modernim …

nikki beach montenegro pogled iz hotelske sobe Putovanja

Nikki Beach: Nova destinacija za jahtaše

Doživite ljetnu idilu kompleksa Nikki Beach Montenegro uz nezaboravan spoj zabave, uživanja i gastro–avanture Nikki Beach Montenegro, dio svjetskog lanca luksuznih odmarališta, je restoran i …

Gastronomija

Touch Wine: Dodir vrhunskog vina

Hrvatski brend na jedinstvenom vinskom mikrolokalitetu u svijetu, na kojem je, prema legendi, i grčki bog vina Dioniz imao najbolje vinograde i podrume Svjesni smo …

brodogradilište Adriatic42 crna gora Brodogradilišta

Adriatic42: Profesionalna razina usluga

Puštanje u promet najvećeg plutajućeg doka na Jadranu označava početak nove ere za brodogradilište Bijela, koje postaje remontni servis za superjahte. Novi projekt vode međunarodni …

Gastronomija

Vinarija Bastiàn: Uronite u istarski užitak

Istra je poznata regija vrhunske enogastronomije, a njezin zapadni dio posljednjih je godina postao mjesto radnje nekih od najuzbudljivijih vinskih priča. Na padinama podno Buja, …

Scroll to Top