Matea Benedetti i Ana Roš: Hiša Franko kao modna pista

3 MINUTES READ

Ljubav prema prirodi spojila je Anu Roš, vlasnicu i cheficu restorana Hiša Franko – jedinog u Sloveniji nagrađenog s dvije Michelinove zvjezdice, i Mateu Benedetti, dizajnericu svjetski priznatog modnog branda Benedetti Life

Rezultat njihove suradnje su jedinstvene, živopisne uniforme za osoblje Hiše Franko, u cijelosti izrađene od biorazgradivih materijala. To je posve u skladu promicanja održivog razvoja, za što se i Ana Roš i Matea Benedetti zalažu: jedna u kreiranju visoke gastronomije, a druga u stvaranju luksuznih modnih kreacija.

Printeve za uniforme osmislio je poznati slovenski produkt dizajner Bojan Ceglar. Konobarske bluze, jakne i majice koloristične su i prepune motiva iz divlje prirode koja okružuje Hišu Franko u prekrasnoj dolini Soče u Kobaridu, baš kao što izgledaju i tanjuri s delicijama koje izlaze iz Anine kuhinje.

Ovo je fotografija benedetti life nove uniforme hiša franko

Ana Roš i Matea Benedetti upoznale su se posredstvom zajedničke i prijateljice, a malo im je trebalo da shvate kako dijele isti sustav vrijednosti. ‘To je zato što obje gajimo ljubav prema prirodi’, kratko objašnjava dizajnerica, koja je uz modnu kuću Louis Vuitton, među prvima u svijetu večernju haljinu za ‘Red Carpet Green Dress’ – gala zabavu koja je prethodila dodjeli Oscara u Los Angelesu – dizajnirala od drvene kutije.

Benedetti je bila i među pet finalista na dodjeli prestižne nagrade ‘Green Carpet’ u milanskoj Scali, a talijanski Vogue uvrstio je tvrtku Benedetti Life među najperspektivnije organske brendove. Osim toga, slovenski modni brend osvojio je i trofej ‘Best Sustainable and Luxury Brand of the Year’ na dodjeli Eliuxe nagrada u Londonu, gdje je u društvu sa Stellom McCartney, uvršten među top pet luksuznih veganskih modnih brendova na tržištu.

Mateu zanimaju pozitivne promjene u modnoj industriji koje će sačuvati prirodu za buduće generacije, pa u skladu s takvim promišljanjem dizajnira i odjeću od vlakana ananasa, drveća, jabuka i drugih biorazgradivih materijala.

‘Već neko vrijeme pratim Matein rad i oduvijek sam se divila odvažnim ljudima. Naši pogledi na život su slično koloristični, no iznad svega bliski su prirodi’,  govori Ana Roš, jedna od zvijezda Netflixovog serijala Chef’s Table, svojevremeno skijaška reprezentativka koja je u Italiji stekla diplomu studija za međunarodne odnose. No umjesto diplomacije izabrala je gastronomiju.

Nije pohađala nikakve kulinarske škole, samouka je kuharica, a zahvaljujući svom talentu, kreativnosti i napornom radu, postala je svjetska kulinarska zvijezda. Često ističe da svoje nadahnuće crpi iz prirode.

ovo je fotografija matea benedetti nove uniforme hiša franko ana roš

‘Proljetos, jednog jutra, par tjedana prije ponovnog otvaranja restorana, zagledana kroz krošnje prema planini Krn, držala sam šačicu kave u ruci i razmišljala o budućnosti. Skupilo se toliko briga i strahova u mojim mislima da nisam ni primjećivala svu ljepotu oko mene. No trgnuo me pogled na zelenilo, nazvala sam Mateu i rekla joj – ajmo zajedno napraviti nešto šašavo! U prostorije restorana unijele smo divlju, šarenu, zelenu, bujnu prirodu. Ekološki materijali, motivi paprati, maslačaka i vretenaca Hišu Franko pretvorili su u modnu pistu, u kazališnu predstavu s jasnom porukom: kako je lijep ovaj svijet’, objašnjava Ana Roš.

Sve uniforme izrađene su bez vlakana životinjskoj porijekla. Za muške bluze i polo majice od organskog pamuka korišten je digitalni vodeni tisak. Ženska odjeća s printevima livadskog bilja i leptira izrađena je od viskoze, a bluze sommeliera krase printevi grožđa i vinove loze. Svi modeli odišu toplinom, baš kao i interijer Hiše Franko, a neke od njih moguće je kupiti u restoranskom dućanu. Majice, remenje i zaštitne maske uskoro će biti dostupni i online, a to je, kažu Ana i Matea, tek početak jedne divne priče.

Tekst Dubravka Tomeković Aralica

Fotografije Primož Lukežič

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Ovo je fotografija novog BMW Serije 4 Gran Coupe Automobili

BMW Serije 4 Gran Coupé: Sportska elegancija

Prepoznatljivi BMW-ov užitak u vožnji i oštriji dizajn spojen s modernom funkcionalnošću: novi BMW Serije 4 Gran Coupé spreman je nadograđivati uspjeh svog prethodnika S …

Ovo je fotografija bozicnog poklona Luksuz

Pokloni za Božić: 12 ideja za razveseliti hedoniste

Pokloni za Božić: Razmazite sebe i drage osobe jedinstvenim darovima koji će uljepšati doba zime i pandemije, a u čijim blagodatima se uživa tijekom cijele …

Ovo je fotografija kuće za odmor u snijegu Hrvatska

Vile u Gorskom kotaru: Savršen bijeg u hrvatsku Narniju

Predstavljamo sedam luksuznih kuća i planinskih kuća koje nude vrhunski komfor u netaknutoj prirodi Gorskog kotara Divjake Log Home (Hlevci) Nadomak Ravne Gore i svega …

Ovo je fotografija stancija Baracija istarska vila Gastronomija

Stancija Baracija & Croeat: Senzacija za sva čula

Pripremom zimskog menija u fascinantnom prostoru luksuzne stancije, podsjećamo vas na hedonizam sa stilom koji možete doživjeti ako posjetite ovo imanje ili zavirite u ponudu …

Ovo je fotografija muški miris Luksuz

3 sofisticirana muška mirisa

Što vaš miris govori o vama? Svjež, nježan, aromatičan, elegantan…Izbor je beskonačan, ali savršen muški parfem mora odgovarati vašoj osobnosti i senzibilitetu Baldessarini Ambré Eau …

Ovo je fotografija šetnje po Antarktiku daleka putovanja Putovanja

5 luksuznih avantura na kojima snovi postaju stvarnost

Dizajnirana za ekološki osviještene putnike i istraživače, ova daleka i egzotična putovanja nude savršen odmor u prekrasnim krajolicima, bliski kontakt s divljim životom i besprijekoran …

Ovo je fotografija novog BMW Serije 4 Gran Coupe Automobili

BMW Serije 4 Gran Coupé: Sportska elegancija

Prepoznatljivi BMW-ov užitak u vožnji i oštriji dizajn spojen s modernom funkcionalnošću: novi BMW Serije 4 Gran Coupé spreman je nadograđivati uspjeh svog prethodnika S …

Putovanja

Sofisticirani vegetarijanski fine dining u srcu Beča

Bečki restoran Tian koji vodi chef Paul Ivić jedan je od rijetkih vegetarijanskih restorana s Michelinovom zvjezdicom. Organski uzgojene namirnice, profinjene tehnike kuhanja te kompleksna …

Ovo je fotografija Sanlorenzo SL90A Testovi

Sanlorenzo SL90A na testu: Savršenstvo stila

Iako smo već navikli na asimetrične Sanlorenzo modele, najnoviji Sanlorenzo SL90A otišao je korak dalje. Zadržavajući profinjen stil i uređenje unutrašnjosti, pametnim smještajem vlasničke kabine …

Ovo je fotografija Hans Wilsdorf osnivač Rolexa Luksuz

Hans Wilsdorf: Visionar Par Excellence

Za nekoliko pojedinaca može se reći da su bili iz svog vremena i ispred svog vremena. Pa ipak, Hans Wilsdorf, vizionarski poduzetnik i osnivač Rolexa, …

Ovo je fotografija Prof. dr. sc. Željko Verzak Intervjui

Željko Verzak: Pomoć djeci s posebnim potrebama

Stomatolog po struci i humanist po uvjerenju za naš magazin govori o svojim strastima, radu s djecom, osami u jadranskim uvalama Smisao njegova življenja je: …

Ovo je fotografija WTF, zaklada za očuvanje mora i oceana Jahting

Water Revolution Foundation: Zaštita i očuvanje planeta

Water Revolution Foundation je od svog osnivanja 2018. postao jedna od najprominentnijih inicijativa s ciljem neutraliziranja otiska superjahting industrije, uz promicanje održivih tehnologija i praksi …

Scroll to Top