Proljetni bijeg u srce španjolskih vinograda

Putovanja u proljeće imaju posebnu draž, dovoljno su topla za boravak na otvorenom, a još su uvijek oslobođena ljetnih gužvi. Ako tražite destinaciju koja nudi mir, vrhunsku gastronomiju i osjećaj prostora, vrijedi pogledati prema unutrašnjosti Španjolske, u vinsku regiju Ribera del Duero, gdje se nalazi Abadía Retuerta LeDomaine.

Smješten u obnovljenoj opatiji iz 12. stoljeća, nekada poznatoj kao Santa María de Retuerta, ovaj hotel nije zamišljen kao klasičan resort, već kao mjesto koje se doživljava polako. Sam prilaz imanju daje ton cijelom boravku: duga cesta kroz vinograde, masivne kamene zidine i tišina sugeriraju da je ovdje tempo drukčiji.

Proljeće kao najbolje godišnje doba za vinske destinacije

Proljeće donosi ugodne temperature i buđenje prirode, vinogradi dobivaju nove nijanse zelene, zrak miriše svježe, a dani postaju dulji. Upravo tada najbolje dolazi do izražaja povezanost hotela s okolinom. Tradicija vinogradarstva ovdje traje više od 800 godina, a imanje danas nosi vlastitu Zaštićenu oznaku izvornosti (DOP).

Hotel nudi arhitektonski spoj starog i novog gdje su romanička i barokna baština uklopljene u suvremeni luksuz s fokusom na detalj, estetiku i udobnost. Smještaj je diskretno luksuzan: prostrane sobe i suitevi gledaju na vinovu lozu ili unutarnje vrtove, interijeri spajaju povijesne elemente s modernim dizajnom, a osjećaj privatnosti ostaje i kada je hotel popunjen.

Kad luksuz znači prostor, tišinu i vrijeme za sebe

Iskustvo boravka ne svodi se samo na hotel, već na cijelo imanje. Gosti mogu sudjelovati u vođenim vinskim turama i degustacijama u podrumima, upoznati proces proizvodnje i karakter terroira, voziti bicikle kroz vinograde ili se jednostavno prepustiti šetnjama koje vode do mirnih, skrivenih kutaka imanja. 

View all (7)

Jedno od omiljenih proljetnih iskustava je piknik među lozama uz košaru s lokalnim delicijama, bocu vina i nekoliko sati provedenih daleko od svakodnevice.

Za trenutke potpunog opuštanja tu je Santuario Spa, smješten unutar nekadašnjih samostanskih prostora. Unutarnji bazen, zone za relaksaciju i tretmani inspirirani vinom i lokalnim biljem čine idealnu pauzu između aktivnosti, posebno nakon dana provedenog u vinogradima.

Gastronomija je važan dio cijelog doživljaja. Kuhinja njeguje sezonski pristup s naglaskom na regionalne namirnice, a proljetni jelovnici donose svježije okuse i lakša jela, pažljivo usklađena s vinima iz vlastite vinarije. Večere su opuštene, ali precizno osmišljene kao prirodan nastavak dana nego formalni događaj.

Za putnike navikle na mediteranski ritam odmora, Abadía Retuerta LeDomaine nudi drukčiju vrstu luksuza: onu koja se ne temelji na pogledu na more, već na prostoru, tišini i iskustvu boravka među vinogradima.

Ovdje se dani ne mjere satima, nego trenucima, šetnjom kroz klaustar, vožnjom biciklom između redova loze, degustacijom u podrumu ili dugom večerom. Upravo u toj jednostavnoj kombinaciji povijesnog ambijenta, prirode i suvremenog komfora leži privlačnost ovog proljetnog bijega.