Restoran Posat: Kreativna tradicija

2 MINUTES READ

Posat, jedan od najboljih ribljih restorana u Dubrovniku poznat je po autentičnoj mediteranskoj kuhinji i spektakularnoj terasi koja gleda na zidine Staroga grada

Restoran Posat jedan je od najpoznatijih mediteranskih restorana u Dubrovniku, s ekskluzivnim jelovnikom koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane, ali i sve one koji sanjaju o večeri koju neće zaboraviti do kraja života.

Smješten u neposrednoj blizini poznatih dubrovačkih zidina, na vratima Pile, ulazu u Stari grad, kao i u blizini tvrđava Bokar i Minčeta, Posat je jedan od najboljih ribljih restorana u gradu, koji je usto poznat i po bogatom izboru jela s mediteranske liste specijaliteta. Jelovnik se temelji na autentičnoj mediteranskoj kuhinji, s posebnim naglaskom na svježe, kvalitetne sastojke. Recepti su originalni i tradicionalni, ali interpretirani na nove i kreativne načine.

Ovo je fotografija Posat restorana u Dubrovniku
U Posatu posebno vode računa o svježim, kvalitetnim sastojcima

Vinska karta nije samo dugačka, nego i zanimljiva, sastavljena kako bi nadopunila svako jelo na jelovniku, a i ponuda deserata je vrlo kreativna. Vlasnici, Mario Ševelj i Ivica Udženija, postavili su standarde prilično visoko odmah pri otvaranju i vrlo brzo utjecali na cijelu dubrovačku gastronomsku scenu. Kažu da je usluga jednako važna za njihov uspjeh kao i hrana: ‘Važno je smatrati gosta prijateljem i ponuditi mu samo najbolje. Ovaj restoran i njegova hrana naša su strast, i to strast na kojoj radimo već godinama.’

Ovo je fotografija pripreme jela u Posatu
Restoran Posat je poznat i po bogatom izboru jela s mediteranske liste specijaliteta

Ivica Udženija je i glavni kuhar ovog jedinstvenog restorana, čiji je izbor usmjeren na organske lokalne sastojke – voće, povrće i maslinovo ulje – kupljene od isključivo domaćih uzgajivača. Akvarij s morskim životinjama poseban je dodatak uređenju interijera, a ujedno je, kao što je to uvijek slučaj s ribljim restoranima, obećanje svježih namirnica.

Što se tiče interijera, domaće drvo i kamen stvaraju suptilnu, sofisticiranu atmosferu koja nenametljivo golica um, dok prostrana terasa gleda na staro srce grada iz spektakularnog kuta. Restoran Posat jedno je od rijetkih mjesta gdje možete doživjeti autentičnu vibru grada Dubrovnika i mjesto gdje možete, uz tijelo, nahraniti i dušu.

Fotografije Posat

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Ovo je fotografija ana roš matea benedetti nove uniforme hiša franko Moda

Matea Benedetti i Ana Roš: Hiša Franko kao modna pista

Ljubav prema prirodi spojila je Anu Roš, vlasnicu i cheficu restorana Hiša Franko – jedinog u Sloveniji nagrađenog s dvije Michelinove zvjezdice, i Mateu Benedetti, …

Heritage hoteli Lopud 1483 Hoteli

Heritage hoteli na Jadranu: 5 palača uz more

Vodimo vas u neke od najljepših heritage hotela na Jadranu, koji pružaju kraljevski odmor i koji su savršena utočišta za opuštanje – u prirodnom okruženju …

ovo je fotografija mjesta Rab Destinacije

Otok Rab: Carstvo smaragdnih uvala i pješčanih plaža

Premda ga okolni otoci nadmašuju u površini, otok Rab svoju veličinu vješto nadomješta brojnim smaragdnim uvalama, prebogatom kulturnom baštinom i geološkim diverzitetom te zanimljivim otočnim …

Ovo je fotografija fine dining restoran bowa Gastronomija

Fine dining na dalmatinski način: Bowa, LD i Pelegrini

Predstavljamo tri restorana u Dalmaciji za fine dining koji su popularni među nautičarim LD Restaurant – otok Korčula Chef Marko Gajski dobitnik je nagrade Gault …

Ovo je fotografija serviranog jela, Cap Aureo Gastronomija

Cap Aureo: Teatar istarskih okusa

Cap Aureo perjanica je Maistrina restoranskog portfelja i u protekle dvije godine, otkako je otvoren, postavlja visoke standarde fine dining scene. Umješnost visoke kuhinje sazdana …

Ovo je fotografija restoran festa Gastronomija

Tri kornatske prijestolnice gastronomije: Fešta, Opat i Žakan

Plovidba predivnim labirintom Kornata nije potpuna bez užitaka na tanjuru. Restoran Fešta, Konoba Opat i Konoba Žakan nautičarima nude jedinstven doživljaj lokalne povijesti, tradicije i …

Ovo je fotografija ana roš matea benedetti nove uniforme hiša franko Moda

Matea Benedetti i Ana Roš: Hiša Franko kao modna pista

Ljubav prema prirodi spojila je Anu Roš, vlasnicu i cheficu restorana Hiša Franko – jedinog u Sloveniji nagrađenog s dvije Michelinove zvjezdice, i Mateu Benedetti, …

Ovo je fotografija Azimut S8 Testovi

Azimut S8 na testu: Savršena sportska jahta

Zanimljiv iz više aspekata, Azimut S8 nudi odlične performanse, velike prostore za boravak na otvorenom i moderan dizajn vanjštine i unutrašnjosti, u skladu s novim …

Heritage hoteli Lopud 1483 Hoteli

Heritage hoteli na Jadranu: 5 palača uz more

Vodimo vas u neke od najljepših heritage hotela na Jadranu, koji pružaju kraljevski odmor i koji su savršena utočišta za opuštanje – u prirodnom okruženju …

Ovo je fotografija bazen Villa Nai 3.3 Hoteli

Villa Nai 3.3: Arhitektonski dragulj

Villa Nai 3.3 može se promatrati kao jedna rezidencija s osam soba ili kao butik hotel s osam soba i suiteva s pogledom na more, …

ovo je fotografija mjesta Rab Destinacije

Otok Rab: Carstvo smaragdnih uvala i pješčanih plaža

Premda ga okolni otoci nadmašuju u površini, otok Rab svoju veličinu vješto nadomješta brojnim smaragdnim uvalama, prebogatom kulturnom baštinom i geološkim diverzitetom te zanimljivim otočnim …

Ovo je fotografija fine dining restoran bowa Gastronomija

Fine dining na dalmatinski način: Bowa, LD i Pelegrini

Predstavljamo tri restorana u Dalmaciji za fine dining koji su popularni među nautičarim LD Restaurant – otok Korčula Chef Marko Gajski dobitnik je nagrade Gault …

Scroll to Top