Restoran Posat: Kreativna tradicija

2 MINUTES READ

Posat, jedan od najboljih ribljih restorana u Dubrovniku poznat je po autentičnoj mediteranskoj kuhinji i spektakularnoj terasi koja gleda na zidine Staroga grada

Restoran Posat jedan je od najpoznatijih mediteranskih restorana u Dubrovniku, s ekskluzivnim jelovnikom koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane, ali i sve one koji sanjaju o večeri koju neće zaboraviti do kraja života.

Smješten u neposrednoj blizini poznatih dubrovačkih zidina, na vratima Pile, ulazu u Stari grad, kao i u blizini tvrđava Bokar i Minčeta, Posat je jedan od najboljih ribljih restorana u gradu, koji je usto poznat i po bogatom izboru jela s mediteranske liste specijaliteta. Jelovnik se temelji na autentičnoj mediteranskoj kuhinji, s posebnim naglaskom na svježe, kvalitetne sastojke. Recepti su originalni i tradicionalni, ali interpretirani na nove i kreativne načine.

Ovo je fotografija Posat restorana u Dubrovniku
U Posatu posebno vode računa o svježim, kvalitetnim sastojcima

Vinska karta nije samo dugačka, nego i zanimljiva, sastavljena kako bi nadopunila svako jelo na jelovniku, a i ponuda deserata je vrlo kreativna. Vlasnici, Mario Ševelj i Ivica Udženija, postavili su standarde prilično visoko odmah pri otvaranju i vrlo brzo utjecali na cijelu dubrovačku gastronomsku scenu. Kažu da je usluga jednako važna za njihov uspjeh kao i hrana: ‘Važno je smatrati gosta prijateljem i ponuditi mu samo najbolje. Ovaj restoran i njegova hrana naša su strast, i to strast na kojoj radimo već godinama.’

Ovo je fotografija pripreme jela u Posatu
Restoran Posat je poznat i po bogatom izboru jela s mediteranske liste specijaliteta

Ivica Udženija je i glavni kuhar ovog jedinstvenog restorana, čiji je izbor usmjeren na organske lokalne sastojke – voće, povrće i maslinovo ulje – kupljene od isključivo domaćih uzgajivača. Akvarij s morskim životinjama poseban je dodatak uređenju interijera, a ujedno je, kao što je to uvijek slučaj s ribljim restoranima, obećanje svježih namirnica.

Što se tiče interijera, domaće drvo i kamen stvaraju suptilnu, sofisticiranu atmosferu koja nenametljivo golica um, dok prostrana terasa gleda na staro srce grada iz spektakularnog kuta. Restoran Posat jedno je od rijetkih mjesta gdje možete doživjeti autentičnu vibru grada Dubrovnika i mjesto gdje možete, uz tijelo, nahraniti i dušu.

Fotografije Posat

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Ovo je fotografija nove Mercedes S-class at Portonovi Putovanja

Mercedes S-klasa u resortu One&Only Portonovi: Optočeni zvijezdama

Mercedes S-klasa odvela nas je do nove luksuzne destinacije na Jadranu – resorta One&Only Portonovi Englezi imaju jednu lijepu frazu za osobu ili kompaniju koja …

Ovo je fotografija uvala vela luka otok krk marina punat Marine

Pet uvala za nautičare u blizini Marine Punat

Marina Punat idealna je polazišna točka za obilazak uvala u morskom prostranstvu Kvarnerića i upoznavanje ljepota Cresa, Krka, Raba, Paga, Oliba, Silbe, Ilovika i Lošinja …

Ovo je fotografija Stefano Cosattini Gastronomija

Marini Nautica, hotelu i restoranu Navigare priključio se Stefano Cosattini

Novi F&B menadžer i chef Stefano Cosattini ima bogato kulinarsko iskustvo i dvije Michelinove zvjezdice Stefano Cosattini je nakon impresivne karijere diljem svijeta, iz Italije …

Ovo je fotografija grad Rovinj Hrvatska

Rovinj: Grad u kojem Istra ljubi more

Rovinj su slikari, pisci i moderni turistički nomadi proglasili jednim od najromantičnijih europskih gradića. U njemu ljeti na terasama gore svijeće, a putnik namjernik – …

Ovo je fotografija Cavtat Destinacije

Cavtat: Autentična ljepota juga

Cavtat i Konavle oduvijek su okrenuti jednoj posebnoj kulturi življenja koju ćete upoznati kroz raskoš ovdašnje arhitekture, maritimnu tradiciju, prekrasnu prirodu, lokalnu gastronomiju i autohtonu …

Ovo je fotografija otok Žut Destinacije

Otok Žut: Fešta kamena i gastronomije

Za otok Žut vrijedi pravilo: svaka uvala je lučica, a i gotovo u svakoj naći ćete dobru konobu s izvrsnom ponudom domaće kužine, začinjene vrsnim …

ovo je slika novi broj Yachts Croatia 67 Hrvatska

Novi broj u prodaji: Riva 88 Folgore na testu, savršen bijeg sa S-klasom i biseri otoka Brača

Izašao je novi broj Yachtsa, a ovaj tekst može vam poslužiti kao ‘sneak preview’ svih dobrih stvari koje nudimo svibanjskom izdanju našeg luksuznog magazina. Nakon …

Ovo je fotografija nove Mercedes S-class at Portonovi Putovanja

Mercedes S-klasa u resortu One&Only Portonovi: Optočeni zvijezdama

Mercedes S-klasa odvela nas je do nove luksuzne destinacije na Jadranu – resorta One&Only Portonovi Englezi imaju jednu lijepu frazu za osobu ili kompaniju koja …

Ovo je fotografija Lidija LIjić Vulić Intervjui

Lidija Lijić Vulić: Posvećenost moru kao stil života

Višestruka svjetska i europska prvakinja u ronjenju, alpinistica, letačica jedrilicom i direktorica hrvatskog ogranka organizacije Sea Shepherd Lidija Lijić Vulić govori zašto je svoje adrenalinske …

Ovo je fotografija nove Riva 88 Folgore cruising Testovi

Riva 88 Folgore na testu: Munjevita jurilica

Na talijanskom ‘folgore’ znači munja, a točno takav dojam nova Riva 88 ostavit će na tržištu; uz osvježeni dizajn ova skupocjena jahta ostavit će bez …

Ovo je fotografija mjesta Povlja, Brač Plovidba

Mali biseri na sjevernoj obali otoka Brača

Premda se otok Brač nalazi u neposrednoj blizini Splita, njegove sjeverne obale većini su nautičara nepoznate, a među njima se nalazi nekoliko bisera koji bi …

Ovo je fotografija uvala vela luka otok krk marina punat Marine

Pet uvala za nautičare u blizini Marine Punat

Marina Punat idealna je polazišna točka za obilazak uvala u morskom prostranstvu Kvarnerića i upoznavanje ljepota Cresa, Krka, Raba, Paga, Oliba, Silbe, Ilovika i Lošinja …

Scroll to Top