Ana Roš: Priča o velikim snovima u dolini Soče

Hiša Franko je avangardna, hrana je isključivo od lokalnih namirnica malih proizvođača, mikrosezonska, vrlo jedinstvena u okusima i kreativnoj formi slaganja jela. Jednostavno senzacionalna. Zbog čega je dobila dvije Michelinove zvjezdice Put ka Kobaridu, pogotovo onaj s planinske strane od Tolmina, neopisivo podsjeća na prigušenu, mračnu, a istovremeno predivnu atmosferu iz knjige Trygve Gulbranssena ‘I … Continue reading Ana Roš: Priča o velikim snovima u dolini Soče